Biergarten

Wie verwacht dat het bij Biergarten vooral om bier draait, heeft het mis. De nieuwe ‘stadstuin’ op het Ketelhuisplein moet een plek worden waar iedereen zich thuis voelt. “Het is een centrale plek op Strijp-S waar je straks met je vriendengroep samenkomt”, voorspelt Anouk, mede-bedrijfsleider van Biergarten Eindhoven. 

Festivalvibe met een Berlijnse twist

Een laidback borrelplek met zon en muziek, dát is waar het Rotterdam van tien jaar geleden behoefte aan had. Oprichters Nikki en Roeland kwamen destijds met het idee om pullen bier te gaan verkopen in een toen nog rustige wijk, om zo mensen met elkaar te verbinden. Een simpel, spontaan idee dat leidde tot een inmiddels succesvol concept “Biergarten creëerde een soort festivalvibe, met een Berlijnse twist.” En dat succes vliegt nu over naar Brabant. “We herkennen diezelfde behoefte aan een fijne borrelplek in Eindhoven. Daarom is Strijp-S de perfecte plek voor de tweede vestiging van Biergarten”, vertelt Anouk.